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Num passado recente, com a melhoria de nível de vida e o consequente
aumento da procura internacional de bons vinhos, verificou-se um forte
desenvolvimento da indústria vitivinícola e, paralelamente, da indústria
da cortiça. Esta última motivada pela necessidade de corresponder ao
prestígio de que gozava, isto é, de ser comprovadamente o melhor vedante
para os vinhos. A Indústria das rolhas de cortiça iniciou-se por volta de 1750 em
Angullane, na Catalunha, Espanha. Alguns anos depois essa indústria
desenvolvia-se em Portugal, tendo como ponto de partida Santiago do
Escoural, perto de Montemor-o-Novo. Todavia, Portugal só se assumiu como o
principal produtor de rolhas a partir dos anos 30, do século XX. |
| Desde tempos remotos que a cortiça vem servindo
como a vedação mais conveniente nos recipientes para o vinho. Ânforas
egípcias, gregas e romanas são testemunhas milenares da sua eficácia na
conservação dos melhores vinhos da bacia hidrográfica do Mediterrâneo.
Trata-se de um produto leve, impermeável a líquidos e gases, resistente ao uso e a temperaturas extremas e imputrescível, que se ajusta perfeitamente ao gargalo do recipiente devido à sua flexibilidade e compressibilidade. |
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| Rolhas de cortiça natural. | Para vinho espumante. |
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| Rolhas com cápsula. | Rolhas capsuladas. |
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| Um dos testes. |
Informação retirada de sites da especiaidade.
Obviamente não fazemos publicidade.
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